Château Canon Pécresse 2018

Bordeaux Canon-Fronsac

Guide Hachette 2022
18,90 € Au lieu de 20,00 €
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Canon-Fronsac
  • Domaine : CHÂTEAU CANON PECRESSE
  • Culture : Culture biologique
  • Cépages : Merlot / Cabernet Franc
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Voilà un joli classique de son appellation, s'exprimant autour de notes de fruits noirs et d'épices. La bouche, avenante, bien équilibrée et assez souple, montre dans ce millésime solaire une belle harmonie d'ensemble. Déjà agréable aujourd'hui, il gagnera à attendre 2 à 3 ans de plus pour accommoder un rôti de veau aux cèpes ou une côte de cochon au jus.

Le producteur recommandé par le guide

La famille de négociants corréziens, les Pécresse, deviennent propriétaire en 1947 du Château Canon Pecresse. En 2003, Jean-Francis reprend les rênes du domaine de 4,5 hectares pour en faire ressortir la meilleure expression du terroir possible dans un grand respect de l'environnement.