Domaine Coursodon Saint-Joseph Silice rouge 2020

Rhône Saint-Joseph

| Guide Hachette 2023
25,90 € Au lieu de 26,90 €
  • Région : Rhône
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Domaine : DOMAINE COURSODON
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Syrah 100%
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Rouge

Description du vin

Sur ces terroirs de schiste et granite escarpé, aucune mécanisation n'est possible ! Tout les travaux sont donc réalisés à la main.

Elevage en fûts (pièces, demi-muids) de chêne pendant 12 mois.

Dégustation : Ce millésime 2020 est racé, aux notes de fruits rouges et d'épices. Charpenté avec une belle structure, ce vin demande quelques années pour s’épanouir pleinement et se bonifier. Son équilibre est parfait, un très grand Saint-Joseph qui n'est plus à présenter ! Dans le haut du panier années après années.

Le producteur recommandé par le guide

Domaine Coursodon : Un domaine consacré à l’appellation Saint-Joseph

La famille Coursodon est propriétaire de cette exploitation viticole, située au cœur de l'appellation Saint Joseph, et travaille la vigne depuis 5 générations. Le vignoble, principalement situé à Mauves, berceau de Saint Joseph, est organisé en coteaux. Il est exposé sud / sud-est et présente un terroir de prédilection pour la Syrah avec des sols composés de granite et de schistes.

Sur les 15 hectares de vigne, le rouge représenté intégralement par la Syrah est présent sur 13 ha. Les 2 hectares restant, pour les blancs, sont plantés par des vieilles vignes de Marsanne et un soupçon du Roussanne.

L'ensemble des vendanges sont réalisées manuellement et les vins, rouges et blancs, sont élevés en barrique durant 12 mois.

Le domaine Coursodon produit des cuvées parcellaires de caractère, idéales pour accompagner des mets simples et raffinés. Les vins blancs présentent un bouquet expressif avec des notes de pêche et d'abricot. L'élevage en bois est caractérisé par les nuances toastées et vanillées. La bouche est fraiche, gourmande et équilibrée. Les vins rouges sont élégants, frais et donnent une belle expression du terroir. On retrouve des notes fumées et épicées, avec une belle longueur en bouche…