ALAIN JAUME DOMAINE DU CLOS DE SIXTE LIRAC ROUGE 2015

Rhône Lirac

Bio

Guide Hachette 2018

ALAIN JAUME DOMAINE DU CLOS DE SIXTE LIRAC ROUGE 2015

Région : Rhône
Appellation : Lirac
Domaine : ALAIN JAUME
Culture : Culture biologique
Cépages : Grenache 50% / Syrah 35% / Mourvèdre 15%
Millésime : 2015
Degré d'alcool : 15
Boire ou garder : 2016 - 2022
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Grenache, syrah et mourvèdre, après douze mois d'élevage, dessinent un vin aux reflets violines, au nez de fruits noirs et de cuir, au palais solidement charpenté par des tanins déjà élégants, où l'on retrouve les fruits noirs, rehaussés des notes vanillées de la barrique.

Le producteur recommandé par le guide

Au XIVe siècle, lors de leur séjour en Avignon, les Papes firent construire le château pontifical à Châteauneuf-du-Pape. Séduits par le terroir exceptionnel, ils y développèrent le vignoble.
Enracinée au nord de Châteauneuf du Pape, la famille JAUME perpétue le métier de vigneron depuis 1826.
Ce métier est un héritage mais surtout une passion pour eux, le pratiquant avec rigueur et persévérance face aux exigences de la nature.
Artisans au service des grands terroirs du sud de la Vallée du Rhône, ils ont pour ambition d’élaborer des vins intenses, des vins de caractères, des vins aux goûts authentiques.