Carmes de Rieussec 2011

Bordeaux Sauternes

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Bouteille 75cl

31,00 € Bouteille 75cl

Commandez 3 bouteilles pour profiter d'un prix réduit à 28,00 €

Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Domaine : CHÂTEAU RIEUSSEC
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Sémillon 84% / Sauvignon 12% / Muscadelle 4%
Millésime : 2011
Degré d'alcool : 13.5
Boire ou garder : Des décennies
Couleur : Blanc

Description du vin

Durée du vieillissement 18 mois en fûts de chêne.

Le millésime 2011, d’une robe jaune pâle, est marqué par un nez floral, acacia, poire fraîche puis abricot confit. Bouche très ronde avec une belle amplitude aromatique, puis devient plus minérale avec une finale longue et expressive dans les notes d’agrumes. Une structure liquoreuse de grande classe embellie par une pointe d’acidité. Un vin que nos enfants, voire petits enfants, pourront toujours déguster avec autant de plaisir !

Pour le millésime 2011, Carmes de Rieussec s’impose en toute logique comme un classique du Sauternais.

Le producteur recommandé par le guide

Au XVIIIème siècle, le domaine de Rieussec appartenait aux moines des Carmes de Langon.
Lors du Classement de 1855, M. Mayne en est le propriétaire et le vin est reconnu comme Premier Cru Classé de Sauternes et Barsac.
En 1984, une nouvelle page s'écrit avec l'acquisition du Château Rieussec par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite), le domaine comprend alors 110 ha dont 68 ha de vignes. Un nouveau chai est construit pour allonger la période d’élevage en barriques à partir du millésime 1989.

Le vignoble de Château Rieussec s’étend à la jonction de Fargues et de Sauternes, il est contigu du Château d’Yquem. Rieussec est l’une des propriétés les plus importantes de Sauternes et Barsac, les vignes sont plantées sur des terres de graves feutrées de limons.
Aujourd’hui fort de 93 hectares, le domaine est géré par Charles Chevallier, Directeur technique des Châteaux Bordelais, assisté de Jean de Roquefeuil, Responsable du vignoble et Serge Lagardère, Maître de chai.

Le second vin de Château Rieussec, Carmes de Rieussec, est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante.
Son nom fait référence aux moines des Carmes de Langon, propriétaires du domaine au XVIII° siècle.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.