CHAMPAGNE DEUTZ BRUT ROSÉ ETUI

Champagne

Guide Hachette 2020
41,00 € Au lieu de 44,05 €
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne DEUTZ
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Pinot Noir 90% / Chardonnay 10%
  • Degré d'alcool : 12
  • Boire ou garder : Boire à réception
  • Couleur : Rosé

Le commentaire du guide hachette des vins

Majoritaire dans l'assemblage (90 %, avec le chardonnay en appoint), le pinot noir marque de son empreinte ce brut vieilli trois ans sur lattes. D'un rose tendre et lumineux, la robe est parcourue d'une bulle fine et légère. Le nez discret s'affirme à l'aération et pinote délicatement sur des notes de cerise. La cerise se lie au coing et aux fruits noirs dans un palais ample et long, qui monte en puissance pour finir sur une agréable touche d'amertume.

Le domaine

La Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838 et est située sur la commune d'Aÿ. La propriété appartient à ce jour à la famille Rouzaud. L'équipe est composée de passionnés avec le même but, élaborer des cuvées d'exception.

Le vignoble s'étend sur 24,8 hectares pour les rouges, composés de 65% de Pinot Noir et 35% de Pinot Meunier. Le Chardonnay est présent sur 6 hectares de vigne.

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