CHÂTEAU BASTOR LAMONTAGNE 2018 BIO

Bordeaux Sauternes

Guide Hachette 2022
24,00 € Bouteille 75cl
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Domaine : CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE
  • Culture : Culture biologique
  • Cépages : Sémillon / Sauvignon
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

D'un or pâle, la robe est scintillante. Le bouquet, frais et floral, se révèle quant à lui assez discret. On retrouve la fraîcheur et le fruit avec plus d'intensité dans un palais délicat et aérien. Précurseur des sauternes «modernes», Bastor-Lamontagne propose ici un vin élégant, à la concentration mesurée, parfait pour les apéritifs et les plats aux saveurs épicées.

Le producteur recommandé par le guide

En 1711, le Château Bastor-Lamontagne était la propriété du Roi de France. Il le cède quelques années plus tard au sieur Vincent de la Montaigne. Ce n’est qu’au XIXème siècle que le domaine se tourne véritablement vers la viticulture grâce à la famille Larrieu, notamment Amédée Larrieu, également propriétaire du Château Haut-Brion. Il achète le Château Bastor-Lamontagne en 1839, époque à laquelle les liquoreux sont très prisés. Le château est aujourd’hui la propriété de Foncier-Vignobles et fait partie de l’Union des Grands Crus de Bordeaux. Situé à Preignac, au sud de Bordeaux, sur l’appellation Sauternes, le domaine de 56 hectares élabore des vins liquoreux à partir de Sémillon (cépage majoritaire), Sauvignon et Muscadelle.