Château Cos Labory 2015

| Guide Hachette 2019

Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Domaine : CHÂTEAU COS LABORY
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Merlot 41% / Cabernet Sauvignon 55% / Petit Verdot 4%
Millésime : 2015
Degré d'alcool : 13.5
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Ce grand saint-estèphe a donné l'impression au jury de goûter directement le raisin mûr, croquant et parfumé. Ses tanins solides mais enrobés gardent leur fraîcheur au milieu des notes toastées, fumées et vanillées apportées par un boisé des plus nobles ; arômes qui se prolongent dans une finale encore virile et très longue. Un vin puissant et équilibré.

Le producteur recommandé par le guide

COS LABORY, L’IMAGE FIDELE D’UN GRAND SAINT-ESTEPHE

C’est au début du 19ème siècle que le Château Cos Labory fait surface dans la marée des grands vins de Bordeaux, consacré 5ème Grand Cru Classé du Médoc par la classification impériale de 1855. Installé sur une croupe de graves quarternaires au cœur de la très belle appellation Saint-Estèphe, les vins se sont inscrits dans l’histoire viticole régionale pour en devenir les fidèles représentants au fil des siècles. Aujourd’hui c’est Bernard Audoy qui est à la tête de cette très jolie propriété et de ses 18 hectares de vigne.