CHÂTEAU D'YQUEM 2000

Bordeaux Sauternes

Guide Hachette 2003
462,05 € Bouteille 75cl
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Domaine : CHÂTEAU D'YQUEM
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Sémillon 100%
  • Millésime : 2000
  • Boire ou garder : Garder encore longtemps !
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

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Le domaine

Le Château Yquem : un domaine historique

Le Château Yquem possède une histoire bien remplie, commencée il y a maintenant plusieurs siècles. Situé en plein cœur de Sauternes, ce domaine possède une réputation hors norme, grâce à ses vins d’une qualité exemplaire. Ayant appartenu au roi d’Angleterre au cours du Moyen Age, il fait désormais partie depuis quatre siècles du patrimoine de la famille Lur-Saluces. En 1826, sous l’impulsion de Françoise Joséphine de Sauvage d’Yquem, le Château devient une entreprise viticole de renommée mondiale. Ce Domaine d’une superficie totale de 113 hectares possède de multiples atouts conférant aux vignes du Château des propriétés exceptionnelles. En 2004, Bernard Arnault, président-directeur général du groupe LVMH, devenu le premier actionnaire du Domaine en 1999, nomme Pierre Lurton en tant que Président du Château d’Yquem. Plusieurs personnages apportent au vignoble leur savoir-faire et leur maîtrise de la vigne, notamment Sandrine Garbay responsable de la qualité depuis 1994, Antoine Depierre responsable des vendanges depuis 1991 ou encore Francis Mayeur directeur technique du Domaine depuis 1983.