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Château de Chelivette 2016

Bordeaux Bordeaux Supérieur

Guide Hachette 2019

Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux Supérieur
Domaine : Château de Chelivette
Culture : Culture raisonnée
Cépages : Merlot 80% / Cabernet Sauvignon 20%
Millésime : 2016
Degré d'alcool : 13.5
Boire ou garder : 2018-2033
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Ce vin se présente dans une belle robe sombre, le nez bien ouvert sur les fruits noirs, les épices et la réglisse. Le prélude engageant à une bouche veloutée, ample et grasse, dotée de tanins encore un peu serrés mais d'une réelle finesse de grain. Un bel équilibre entre richesse et élégance et un bon potentiel en perspective.

Le producteur recommandé par le guide

Le Château de Chelivette est l'une des propriétés viticoles les plus anciennes de la Gironde ! Florence et Jacques Borel font l'acquisition du domaine de 30hectares en 2014 et ont depuis entrepris sa conversion à la biodynamie.

Couronné de succès dans les guides et les concours, les éloges du domaine ne sont pas volés ! Le vin produit est fruité, facile d'approche et "casse" les codes strictes du Bordeaux générique. Une cuvée pépite à découvrir !