Château Fleur Cardinale 2016

Guide Hachette 2020

Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Domaine : Château Fleur Cardinale
Culture : Culture raisonnée
Cépages : Merlot 74% / Cabernet Franc 18% / Cabernet Sauvignon 8%
Millésime : 2016
Degré d'alcool : 14.5
Boire ou garder : 2020-2045
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Au nez de myrtille, de cassis, de moka et de cacao répond une bouche franche dès l'attaque et de beau volume. Les tanins denses et le boisé encore perceptible en finale invitent à attendre ce vin prometteur.

Le producteur recommandé par le guide

CHÂTEAU FLEUR CARDINALE : RENAISSANCE !

Le Château Fleur Cardinale est une magnifique propriété située dans la partie orientale de Saint-Émilion, dont le vignoble s’étend sur 23,5 hectares. Pas étonnant que Florence et Dominique Decoster aient eu le coup de coeur ! C’est après avoir cédé leur entreprise de porcelaine de Limoges, que ce couple amoureux de la nature et des arts de la table se lance dans l’aventure viticole. Ils acquièrent le Château Fleur Cardinale en mai 2001, et depuis, toute la famille ne ménage pas ses efforts pour faire de ce cru l’une des valeurs sûres de l’appellation. Conseillée par Jean-Luc Thunevin, cette magnifique propriété élabore des vins au style moderne, suave et ensoleillé !