- Région : Bordeaux
- Appellation : Sauternes
- Domaine : CHÂTEAU GUIRAUD
- Culture : Culture biologique
- Cépages : Sémillon 65% / Sauvignon 35%
- Millésime : 2015
- Couleur : Blanc
CHÂTEAU GUIRAUD : LE SAUTERNES AU NATUREL
Ce fut en 1766 que débuta l’histoire du Château Guiraud, lorsque le méconnu domaine « de Bayle » fut acheté par Pierre Guiraud. En seulement trois générations, la famille Guiraud hisse son vignoble au sommet des vins de Sauternes : il atteint le prestigieux titre de Premier Cru en 1855 à peine un siècle après son rachat ! De nos jours le Château Guiraud appartient à quatre grandes personnalités : Robert Peugeot, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg et Xavier Planty. C’est ce dernier qui dirige le cru avec la précision et la passion d’un vrai chef d’orchestre.
Engagé dans la préservation de ce magnifique terroir, Xavier Planty lancera la conversion du vignoble en agriculture biologique : en 2011 le Château Guiraud sera le premier des Grands Crus Classés à obtenir sa certification. Amples, fins et gourmands, les vins du Château Guiraud marient avec élégance la richesse et la vivacité dans un bel équilibre.
Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.
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