CHÂTEAU OLIVIER ROUGE 2001

Bordeaux Pessac-Léognan

Guide Hachette 2005
40,00 € Bouteille 75cl
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Domaine : CHÂTEAU OLIVIER
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2001
  • Boire ou garder : 2012 - 2016
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Avec une équipe et des méthodes renouvelées, 2001 n'aura pas été un millésime anodin pour ce cru commandé par un remarquable château du XIIes. entouré de douves. On le devine en contemplant ce vin rubis à reflets pourpres, ou en humant les parfums de cerise, rose, noyau et amande pour créer une sensation de fraîcheur et d'harmonie qui se retrouve au palais. Souple et rond, en même temps que riche et assez complexe, celui-ci est fort agréable.