DAME DE BOÜARD 2016

Bordeaux Montagne Saint-Emilion

Guide Hachette 2020
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Montagne Saint-Emilion
  • Domaine : Château Clos de Bouärd
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2016
  • Boire ou garder : 2020-2035
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Second vin du Ch. Clos de Boüard, ce 2016 sait jouer de ses charmes tant par sa robe pourpre à reflets violines que par ses arômes fruités (myrtille) agrémentés de notes de violette et d'un soupçon de vanille. Gourmand et chaleureux en bouche, il tire profit de tanins serrés.

Le producteur recommandé par le guide

En 2016, la Tour Musset est renommée Château Clos de Boüard par sa nouvelle propriétaire Coralie de Boüard, également copropriétaire de La Fleur de Boüard à Lalande-Pomerol. Ce domaine, qui a nécessité une modernisation de ses infrastructures, compte 30 hectares de vignes vieilles de 35 ans sur l’appellation Montagne Saint-Emilion. La majorité de ces hectares est consacré à la culture de Merlot, cépage roi sur la rive droite, puis au Cabernet Franc et enfin le Cabernet Sauvignon. Le Château Clos de Boüard, peut également bénéficier des conseils en oenologie de Hubert de Boüard, propriétaire du célèbre Château Angelus. Grâce à une vinification intégrale et des conseils avisés, le prestigieux domaine élabore des vins soyeux et veloutés qui égalent des Grands Crus classés tels que Fleur Cardinale ou Fombrauge.

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