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Domaine de la Toupie Pirouette rouge 2020

Languedoc-Roussillon Côtes Catalanes

Guide Hachette 2022
Domaine de la Toupie Pirouette rouge 2020
Domaine de la Toupie Pirouette rouge 2020 Domaine de la Toupie Pirouette rouge 2020 Domaine de la Toupie Pirouette rouge 2020
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Domaine : DOMAINE DE LA TOUPIE
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Mourvèdre 54% / Grenache 46%
  • Millésime : 2020
  • Degré d'alcool : 14.5
  • Boire ou garder : 2021 - 2026
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Une couleur profonde caractérise cet assemblage de mourvèdre et de grenache. Au premier nez minéral succèdent des arômes de confiture de mûres et de myrtilles. L'attaque est fraîche, puis l'on perçoit beaucoup de délicatesse et de suavité. Ce bel équilibre est conforté par une longue finale sur la réglisse.

Le producteur recommandé par le guide

Le domaine la Toupie est né en 2012 dans le Sud de la France, à 25km de Perpignan et des rivages de la mer méditerranée, au cœur du pays catalan. Son vignoble produit des vins de terroir en appellations d'origine Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Maury et IGP Côtes Catalanes. Lové au pied du pic du Canigou, sur les contreforts des Pyrénées, le domaine la Toupie étend ses 12 hectares sur les terres du Fenouillèdes, près du village de Maury. C’est là que Jérôme COLLAS, ingénieur agronome et œnologue, a choisi de devenir vigneron, pour aller au bout de sa passion du vin…

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