DOMAINE JAEGER-DEFAIX RULLY 1ER CRU RABOURCE BLANC 2018

Bourgogne Rully 1er cru

Guide Hachette 2020
28,90 € Bouteille 75cl
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Rully 1er cru
  • Domaine : DOMAINE JAEGER DEFAIX
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Chardonnay 100%
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

PAS TROUVE

Le domaine

En 2005, Hélène Jaeger-Defaix, dont l’arrière-grand-père : Henri Niepce, œuvra pour la reconnaissance de l’AOC Rully, reprend l’exploitation familiale de 4,50 hectares. Vigneronne Chevronnée, ingénieur agronome et œnologue de formation, Hélène a mené le vignoble en agriculture biologique, certifié depuis 2009. Le travail à la vigne et au chai alterne les techniques traditionnelles des ancêtres vignerons de la famille avec des pratiques culturales respectueuses de l’environnement et de l’expression du terroir.

Le Domaine produit aujourd’hui notamment le Rully Premier cru « Clos du Chapitre » en rouge et le Premier Cru « Rabource » en blanc.

Vous aimerez également

Les membres qui ont acheté ce vin ont également acheté