DOMAINE LAFAGE NICOLAS VIEILLE VIGNE ROUGE 2019

Languedoc-Roussillon IGP Côtes Catalanes

Guide Hachette 2021
13,00 € Bouteille 75cl
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Côtes Catalanes
  • Domaine : DOMAINE LAFAGE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Grenache 100%
  • Millésime : 2019
  • Degré d'alcool : 15
  • Boire ou garder : 2019 - 2025
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Le Vigneron

Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant 10ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 1995, établie sur 3terroirs bien distincts du Roussillon: les terrasses de galets roulés proches de la mer; les Aspres et ses terres d'altitude; la vallée de l'Agly, vers Maury (depuis l'acquisition en 2006 du Ch. Saint-Roch). Aujourd'hui, quelque 180ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses côtes-du-roussillon et ses muscats.



L'avis du Guide Hachette des Vins

un grenache au nez tendre de fruits rouges frais et à la bouche gourmande, épicée en finale.

Le domaine

Jean-Marc Lafage : un vigneron passionné reprend le domaine familial

L’aventure de Jean-Marc Lafage avec le vin remonte aux années 1970, jeune garçon, son père lui confie très vite le privilège de vinifier une parcelle de vigne à lui tout seul. Depuis lors, Jean-Marc apprendra aux côtés de son père, un savoir-faire unique transmit de père en fils au cours des 6 générations de vignerons que compte la famille. Depuis sa reprise du domaine, il y a une dizaine d’années, Jean-Marc Lafage reçoit chaque année de nombreux prix prestigieux ainsi que des médailles qui récompensent son dur travail au sein de la vigne ainsi que celui de sa femme Eliane. Le Domaine Lafage compte aujourd’hui 160 hectares de vigne à cultiver avec une devise : « Faire la paix entre la tradition et la vision du futur ». Cette expression résume le travail considérable de la famille Lafage qui s’attelle à allier le savoir-faire traditionnel familial avec les moyens de fabrication plus modernes du domaine.