Famille J.M Cazes Côtes-du-Rhône Réserve 2020

Rhône Côtes du Rhône

14,90 € Bouteille 75cl

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  • Région : Rhône
  • Appellation : Côtes du Rhône
  • Domaine : Famille J.M Cazes
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Grenache / Mourvèdre / Syrah
  • Millésime : 2020
  • Degré d'alcool : 14.5
  • Boire ou garder : 2022 - 2026
  • Couleur : Rouge

Description du vin

Terroir : Située dans le Sud-Est de la France, la Vallée du Rhône bénéficie des particularités du climat méditerranéen : des journées chaudes et très ensoleillées régulièrement bercées par le mistral. Le vignoble s’étend sur des terrasses, des plaines alluvionnaires ou encore sur les pentes de différentes collines. La grande diversité des sols (calcaire, argile, galets roulés, granite…) associée à l’inclinaison des collines offre à la vigne une alimentation en eau régulière et la restitution, durant la nuit, de la chaleur emmagasinée le jour par les cailloux.

Vinification : Traditionnelle en cuve béton et inox. Fermentation 18 - 20°C avec élévation progressive de la température jusqu’à 28°C.

Elevage: 20 % en foudres pendant 6 mois - 80 % en cuves béton

Dégustation : Une robe rubis profond aux reflets foncés qui annonce un vin riche et puissant. Au nez, une explosion de fruits rouges et noirs avec quelques notes d'épices (poivre, canelle et pain grillé). En bouche les tanins sont structurants et le vin est corsé mais le jus et ample et soyeux, beaucoup de fruits et d'épices qui en font un grand vin des Côtes-du-Rhône!

Le producteur recommandé par le guide

la famille Cazes, propriétaire de Château Lynch-Bages à Pauillac, s'est lancée dans l'aventure de produire des grands vins dans une autre des plus régions viticoles françaises : la Vallée du Rhône ! Avec le Domaine des Sénéchaux en Châteauneuf-du-Pape, elle complète sa gamme de vins avec un Côtes-du-Rhône puissant et gourmand.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.