Description du vin
Le 1er Cru Clos du Cailleret est une cuvée 100% Chardonnay, issue d'un sol argilo-calcaire.
La fermentation est réalisée entièrement en fûts de chêne (40% de fûts neufs). L' élevage est effectué sur lies fines pendant 12 mois.
Ce Corton Charlemagne 2013 présente une robe jaune intense aux reflets verts. Le nez est caractérisé par des notes d'épices douces comme la vanille et la cannelle, avec des nuances de fleurs de lys. En bouche, l'attaque est vive, le vin a un beau volume et un bel équilibre. Un vrai plaisir des sens ! à déguster au plus : que 600 bouteilles de cette cuvée sont produites par an !