JOSEPH DROUHIN CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT MARQUIS DE LAGUICHE 2017

Le commentaire du guide hachette des vins

Créée en 1880, cette maison beaunoise travaille une large palette d'AOC bourguignonnes: de Chablis (38ha sous l'étiquette Drouhin-Vaudon) à la Côte chalonnaise (3ha), en passant par les Côtes de Beaune et de Nuits (32ha). On peut y ajouter les vignes américaines du Dom. Drouhin en Oregon (90?ha) et de Roserock Vineyard (112ha) dans la région des Eola-Amity Hills. Ce négoce d'envergure grâce à ce vaste domaine de 73ha –?développé par Robert Drouhin à partir de 1957 et désormais géré par ses quatre enfants – est aussi le plus important propriétaire de vignes cultivées en biodynamie. Incontournable.

Coup de cœur dans notre précédente édition avec le millésime 2016, cette cuvée fait aussi bien avec son 2017. Un chassagne né sur le célèbre 1er cru Morgeot et dont les descendants du marquis de Laguiche ont confié la vinification à la maison Drouhin. Derrière la pâleur de sa robe, il décline des parfums persistants et élégants de fleurs blanches et de grillé (12mois passés en fût). Un boisé racé que prolonge une bouche vive en attaque, ample et généreuse dans son développement, étirée dans une longue finale qui met en relief la minéralité du terroir. Un grand blanc de garde.

Le producteur recommandé par le guide

Le Domaine Joseph Drouhin : une histoire qui dure depuis 137 ans

Le Domaine Joseph Drouhin a été fondé en 1880 par Joseph Drouhin, l’un des pionniers de la viticulture en Bourgogne. Désormais, la Maison exploite 38 hectares à Chablis, 32 hectares sur la Côte de Nuits et de Beaune et 3 hectares en Côte chalonnaise. Véritable Domaine familial, il est géré de main de maître par les descendants de Joseph Drouhin, en l’occurrence Frédéric, sa sœur Véronique, responsable des chais, et son frère Philippe, chargé des vignes. Parmi les nombreux grands crus issus de la propriété, il convient de souligner le Clos des Mouches, Corton-Charlemagne ou encore Marquis de Laguiche. Cette grande diversité au sein des productions du vignoble provient de la richesse du terroir bourguignon, réputé pour ses cépages gourmands parfaitement retranscrits à travers chaque millésime.