- Région : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Languedoc
- Domaine : Mas Granier
- Culture : En conversion biologique
- Cépages : Roussanne 70% / Grenache blanc 20% / Viognier 10%
- Millésime : 2019
- Boire ou garder : 2020-2024
- Couleur : Blanc
Terroir et Vinification : Sol argilo-calcaire, terres blanches et défriche de garrigue. Pressurage pneumatique, Contrôle des températures à 18°- 20°C ; Une partie (70 %) est élevée en barrique avec bâtonnage.
Dégustation : Très belle robe jaune clair avec des reflets verts. Joli nez aux arômes de fleurs blanches et de fruits secs. Très bel équilibre en bouche, beaucoup de fraîcheur et de fruits.
Dominique et Jean-Philippe, deux frères, récupèrent ce domaine de 40 hectares acquis par leur père Marcel Granier à la fin de la seconde guerre mondiale. Aujourd’hui en conversion biologique, les deux frères continuent de produire une gamme de vin au plus proche de leur terroir… Un paysage d’oliviers, de fleurs de tournesol et de chêne truffier entoure le vignoble du Mas Granier. En résulte des vins aux profils généreux, aux fruits confits et aux tannins fondus… Un goût du sud de la France !
Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.
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