Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 2018

Bourgogne Puligny-Montrachet 1er Cru

| Guide Hachette 2022
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
  • Domaine : OLIVIER LEFLAIVE
  • Culture : Culture raisonnée
  • Cépages : Chardonnay 100%
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 13
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

La maison Leflaive nous offre ici une belle occasion de faire connaissance avec ce 1er cru qui n'est pas le plus connu de l'appellation, sans doute du fait de sa petite surface (5,52ha). Un climat qui tire son nom de «rêfe» qui désignait autrefois un terrain parsemé de friches et de roches. Derrière une robe éclatante aux reflets verts se déploient des parfums élégants et complexes d'agrumes, de fruits blancs, d'acacia et de menthol. Une palette qui s'enrichit en bouche d'un beau boisé épousant une chair tendre et soyeuse, irriguée par une fine minéralité qui signe le terroir.

Le producteur recommandé par le guide

C’est en octobre 1984 qu’Olivier Leflaive, aidé par son frère et son oncle, décide de se lancer dans la vigne et le négoce.
Aujourd'hui, le vignoble couvre 15 hectares dont 14 de Chardonnay que complètent des achats de raisins. Le soin apporté aux vignes du domaine, travaillé en agriculture raisonnée, se retrouve chez les vignerons qui fournissent Olivier Leflaive, pour qui un grand vin ne peut naître qu'à partir de bons raisins.

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