UBY N°1 Sauvignon Blanc

Sud-Ouest Côtes de Gascogne

Guide Hachette 2022
6,30 € Bouteille 75cl

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  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Côtes de Gascogne
  • Domaine : DOMAINE UBY
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Sauvignon 100%
  • Degré d'alcool : 12
  • Boire ou garder : Prêt à boire mais peut attendre jusqu'à 2 ans
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Quel nez! Il ne faut pas longtemps à ce vin pour révéler ses arômes d'agrumes (pamplemousse rose et mandarine), nuancés de buis et de notes florales. Au palais, il ne manque pas de volume et laisse une impression durable de fraîcheur. Un ensemble élégant.

Le producteur recommandé par le guide

Le Domaine de l’Uby est issu d’une longue tradition familiale d’amour pour les vins des Côtes de Gascogne. Cela fait 10 ans que François Morel perpétue l’héritage de ses ancêtres qui possèdent le domaine depuis 1920. Amoureux de son terroir et de son appellation, il cherche à transmettre les valeurs propres au Sud Ouest. Il le fait au travers de vins excellents, obtenus grâce à un grand travail et une passion jamais altérés. Les vins qu’il propose sont des appels à la convivialité, au plaisir, aux moments agréables passés entre amis ou en famille. C’est en cela que François Morel transmet les valeurs de la région et des vins de Gascogne : ses excellentes bouteilles sont faites pour être partagées dans une ambiance amicale. Ce domaine suit aussi la tradition du Sud-Ouest en proposant également des Armagnacs d’excellente qualité.

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