CHATEAU OLIVIER BLANC 2018

Bordeaux Pessac-Léognan

Guide Hachette 2021
30,00 € Bouteille 75cl
60,05 € Magnum 1.5L
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Domaine : CHÂTEAU OLIVIER
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Sauvignon / Sémillon / Muscadelle
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Le Vigneron

Relais de chasse du Prince Noir puis résidence de la grand-mère de Montesquieu, ce château aux allures de forteresse, édifié au XIIes. et transformé aux XIVe et XVIIIes., est la propriété de la famille de Bethmann depuis 1886. Son vignoble de 60ha d'un seul tenant s'étend sur des terroirs variés comportant de belles graves sur socle argilo-calcaire.



L'avis du Guide Hachette des Vins

Classique et élégant dans sa robe jaune paille à reflets dorés, ce 2018 développe un joli bouquet de fleurs blanches et d'agrumes. Arômes prolongés par une bouche souple et bien construite, avec ce qu'il faut d'acidité pour lui donner de la fermeté.

Le domaine

Encerclé d’une vaste forêt, le Château Olivier et son architecture médiévale est l’une des références de l’appellation Pessac-Léognan à Bordeaux. Ce grand cru classé en 1953, propriété de la famille Berthmann depuis 1886, se distingue grâce à ses vins d’exigence et de caractère. Ils élaborent à partir de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Muscadelle, de Sauvignon et de Sémillon, poussant sur des sols de graves et d’argiles, des vins biologiques de qualité.