Un château médiéval entouré de douves toujours en eau où le Prince Noir retint Du Guesclin prisonnier au XIVes. Tout aussi solidement bâti, ce 98, paré d'une superbe robe à nuances carminées, développe un bouquet puissant, qui associe les fruits rouges et noirs à des notes épicées, vanillées, animales, comme s'il voulait réveiller le passé en invitant à des accords gourmands avec du gibier.