Champagne François Dubois Pure Sélection

Champagne

| Guide Hachette 2023

-8%

29,90 € Au lieu de 32,50 €
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne François Dubois
  • Culture : Culture raisonnée
  • Cépages : Chardonnay 50% / Pinot Noir 30% / Meunier 20%
  • Degré d'alcool : 12
  • Boire ou garder : Jusqu'à 5 ans
  • Couleur : Blanc de blancs

Le commentaire du guide hachette des vins

Les chardonnays et les pinots (pinot noir 30 %, meunier 20 %) contribuent à parité à l'excellence de ce brut assemblant trois années (2016, 2015 et 2014), qui comprend des vins élevés en fût. Une robe claire à reflets verts, animée de trains de bulles fines, un nez expressif, raffiné et complexe, entre fruits jaunes compotés et agrumes confits, un palais puissant et persistant, à la fois charnu et ciselé, délicatement fruité : une rare élégance.

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