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Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru

Champagne Champagne Grand Cru

Foire aux vins Champagnes & Fines Bulles 2 & 3 étoiles

Guide Hachette 2018

Bouteille 75cl

-5%

37,90 € Au lieu de 39,95 €

Région : Champagne
Appellation : Champagne Grand Cru
Domaine : Champagne Lombard
Culture : Culture raisonnée
Cépages : Pinot Noir 50% / Chardonnay 50%
Degré d'alcool : 12.5
Boire ou garder : A boire ou laisser vieillir en cave
Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Mi-blancs, mi-noirs (pinot noir), un champagne non dosé au nez intense et complexe, montrant une noble évolution dans des senteurs toastées, ses notes d’amande grillée, de vanille et de curry. Dans le même registre, la bouche apparaît ample, tendue et longue. Un champagne racé.

Le producteur recommandé par le guide

La Maison Lombard a été créée en 1925 et son vignoble propre s’étend sur 5,5ha de vignes dans la région de la Montagne de Reims. Avec la volonté de préserver le terroir et de produire des champagnes authentiques, la maison s’est engagée en 2018 dans une conversion biologique.

Auto-proclamée « Maison vigneronne », cette dernière fait en effet appel à des viticulteurs partenaires afin de compléter sa récolte sur la base d’une méthode de viticulture commune.

Dans l’optique d’obtenir des Champagnes racés et atypiques, les cuvées sont essentiellement issues de Premier et Grand Cru et sont mono-crus et parcellaires. La famille Lombard concède que chaque parcelle possède une identité propre et mérite que son terroir unique soit révélé à part.

Pour un élevage des plus qualitatifs, les champagnes sont vieillis au sein d’un caveau traditionnel creusé sur 1,5 km au XVIIIème siècle. Des champagnes authentiques, complexes et aromatiques !