Château Chauvin 2016

Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru

| Guide Hachette 2020
42,90 € Au lieu de 44,00 €
88,00 € Magnum 1.5L
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHÂTEAU CHAUVIN
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon
  • Millésime : 2016
  • Boire ou garder : 2020-2040
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Le terroir parle dans ce 2016 au nez complexe de fruits rouges (framboise, groseille) nuancés de notes florales et d'évocations de fumé. Le vin s'appuie sur une trame tannique mûre pour se révéler ample et rond. La finale persistante promet une bouteille des plus harmonieuses. Un futur classique.

Le producteur recommandé par le guide

CHÂTEAU CHAUVIN : LE CUPIDON DE SAINT-ÉMILION

Situé à mi-chemin entre le Château Cheval Blanc et la butte de Rol, le Château Chauvin se dresse au Nord-Ouest de la commune de Saint-Émilion, tout contre Pomerol. Cette belle propriété de 15 hectares est, depuis 2014, détenue par Sylvie Cazes et ses enfants. Avec une refonte totale de l’identité graphique et la modernisation des techniques viticoles, ce changement de propriétaire a offert au domaine une seconde jeunesse.

Les vins du Château Chauvin sont racés, souples et séduisants. Les arômes de fruits sont denses et enveloppés par une belle rondeur. Élégance et féminité sont au rendez-vous.