25,90 € Bouteille 75cl
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pomerol
  • Domaine : Château Fayat
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Merlot 85% / Cabernet Franc 15%
  • Millésime : 2012
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : 2020 - 2030
  • Couleur : Rouge

Description du vin

Ce millésime 2012 offre un aspect confituré, intense et floral. De légères notes empyreumatiques sont complétées par une finale épicée. Structuré et bénéficiant d’une belle longueur, il se destine à un bel avenir.

Autres notations:

Decanter: 15/20
James Suckling: 89-90/100

Le producteur recommandé par le guide

Après avoir acquis successivement le Chateau Commanderie de Mazeyres, le Vieux Chateau Bourgneuf et Prieurs de la Commanderie, Clément Fayat fonde le Château Fayat en 2009. Cette fusion apporte aujourd’hui au Château Fayat une multiplicité de terroirs impressionnante.

Situé au Nord de l’appellation Pomerol, les 12 parcelles du domaine se répartissent sur près de 16 hectares, à proximité du célèbre Château Trotanoy. L’encépagement est composé de Merlot et de Cabernet Franc.

Les vins sont vinifiés sous les conseils du bien connu Michel Rolland.

Ils sont élevés pour 70% en barriques de chêne (50% de neuves) et pour les 30% restants en cuves.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.

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