59,95 € Bouteille 75cl
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Domaine : CHÂTEAU GUIRAUD
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Sémillon
  • Millésime : 2009
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : 2015-2030 et bien plus encore
  • Couleur : Blanc

Description du vin

Sauternes est une appellation au sud de Bordeaux, enclavée dans les Graves. Elle est mondialement connue pour ses liquoreux et ses moelleux qui doivent leur qualité grâce au Ciron, rivière qui amène du brouillard en hiver et provoque la formation de Botrytis sur les grappes. L’appellation existe depuis 1936 et est composée de 2200 hectares. Elle produit en moyenne 40 000 hectolitres de vins par an.

Le Guiraud 2009 est exceptionnel !
La robe est d'un jaune soutenu, son nez aromatique est fruité et frais.
En bouche, il est fondant avec des saveurs de zestes d'agrumes et des notes de fruits exotiques tels que la mangue et le citron confit : un équilibre parfait !

Le producteur recommandé par le guide

Le Château Guiraud est un vignoble de 100 hectares situé au cœur de la commune de Sauternes.
Sur un terroir d’un seul tenant les cépages Sémillon et Sauvignon mûrissent précocement, subissant une intense concentration naturelle.
Le raisin est ramassé grain par grain en plusieurs passages. Ces vendanges à haut risque et à faible rendement donnent des vins riches et complexes où le terroir et le raisin sont admirablement concentrés.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.