Château la Tour Carnet 2020

Description du vin

Fiche technique Château La Tour Carnet rouge 2020

Superficie et Sols : 176 ha, Socle d’argile fortement calcaire recouvert d’une épaisse couche de graves gunziennes.

Densité de plantation : 8000 à 10 000 pieds/ha

Elevage : Elevage en barriques de 16 mois, dont 30% de barriques neuves.

Mise en bouteille : Printemps 2022.

Dégustation : Très profond en couleur, avec une teinte rouge rubis vrillant très soutenue. Premier nez très fruité avec des notes de fruits murs en particulier de cassis et de mure. Cette perception devient plus complexe à l'agitation avec des notes de vanille qui soulignent la perception fruitée. En bouche on remarque très vite le soyeux et la finesse des tannins qui donnent une densité très fine et très équilibré à la perception . L'évolution est puissante mais maîtrisée jusqu'à la finale longue et suave.

Le producteur recommandé par le guide

La bâtisse du Château La Tour Carnet a été construite au XIIème siècle et doit son nom actuel à l’écuyer Carnet qui le reçut en héritage du Seigneur Jean de Foix. Ses vins seront consacrés en 1855 lorsqu’il devint Quatrième Grand Cru classé au classement des vins de Bordeaux ordonné par Napoléon. C’est à l’époque la famille Leutken qui est à sa tête en cette période faste. Cependant, il subit un certain déclin par la suite avant de retrouver de sa splendeur en 1972 lorsque Louis Lipschitz l’achète. Ce dernier entamera la restauration des bâtiments ainsi que la replantation du vignoble avant de le céder en 1978 à sa fille Marie-Claire Pélegrin. Bernard Magrez en est l’actuel propriétaire, et ce depuis 1999. Il fera faire d’importants travaux de rénovation au niveau de la vigne, du chai et du cuvier.
Le Château La Tour Carnet compte aujourd’hui 73 hectares de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot pour les rouges et Sauvignon, Sauvignon Gris, Sémillon et Muscadelle pour les blancs.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.