Château Lafleur Lambaret 2015

Description du vin

Propriété discrète mais sérieuse, le Château Lafleur Lambaret s’inscrit dans la tradition des Saint-Émilion Grand Cru classiques : Merlot en majorité, élevage mesuré, recherche d’équilibre plutôt que de puissance. Le style privilégie la maturité du fruit et l’harmonie à l’évolution.

Le terroir

Les parcelles reposent sur des sols sableux anciens et d’argiles fines, typiques d’un secteur donnant des vins souples, parfumés et dotés d’un grain de tanin fin. Le millésime 2015, généreux et parfaitement mûr, a permis d’obtenir un fruit abouti et une structure naturelle aujourd’hui patinée.

Cépages & vinification

Assemblage Merlot–Cabernet Franc récolté à la main. Vinification traditionnelle en cuves avec extraction douce pour préserver le soyeux. Élevage en barriques de chêne français durant environ 18 mois, désormais totalement intégré et perceptible uniquement par des nuances tertiaires (cèdre, tabac blond).

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.