Château Montfollet Blaye Le Valentin 2021

Bordeaux Blaye

2 & 3 étoiles Coups de Coeur Moins de 10€

| Guide Hachette 2024

Château Montfollet Blaye Le Valentin 2021

Bouteille 75cl

-10%

9,90 € Au lieu de 11,00 €

Région : Bordeaux
Appellation : Blaye
Domaine : MONTFOLLET LE VALENTIN
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Malbec 30% / Merlot 70%
Millésime : 2021
Degré d'alcool : 13.5
Boire ou garder : 2021 - 2030
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Un nouveau coup de cœur pour Dominique Raimond qui s'ajoute à un palmarès très fourni. Au nez, son Valentin 2021 livre des arômes de tabac et de grillé qui viennent en relais d'un bon fruit noir, parfaitement mur, formant un ensemble très aromatique. Porté par un millésime frais, ce vin se profile avec un équilibre très assuré en bouche, autour d'une matière ample, riche, longue et puissante, parfaitement soutenue par les notes vanillées de l'élevage.

Le producteur recommandé par le guide

La propriété familiale s'étend sur 67 hectares de vignes, offrant une vue imprenable sur l'estuaire de la Gironde, face aux crus les plus prestigieux de Margaux. Dominique Raimond, soucieux de valoriser ces terroirs exceptionnels tout en préservant l'environnement, met en œuvre des méthodes de culture et de vinification visant à produire un grand vin du Blayais. Les blancs se distinguent par leur aromatique intense, leur belle tension et leur fraîcheur équilibrée. La cuvée Altus des Côtes-de-Bourg est toujours au sommet, tout comme le grand vin en Blaye-Côtes-de-Bordeaux, faisant du domaine une référence dans les deux appellations. Montfollet est membre de l'association Châteaux Solidaires, regroupant dix vignerons du Blayais qui préservent leur identité tout en partageant leurs installations et outils de travail dans un esprit coopératif.