Château Rieussec 2011

Bordeaux Sauternes

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Bouteille 75cl

79,00 € Bouteille 75cl

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Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Domaine : CHÂTEAU RIEUSSEC
Culture : Culture conventionnelle
Millésime : 2011
Degré d'alcool : 14
Boire ou garder : 2020 - 2045
Couleur : Blanc

Description du vin

Le vignoble de Rieussec s’étale sur 93 hectares plantés à 90% de Sémillon, célèbre cépage offrant la pourriture noble faisant la particularité des vins de Sauternes. Le millésime 2011 de Château Rieussec s'impose à nouveau par un profil très riche, opulent et puissant. Il développe au nez de magnifiques notes de fruits blancs comme la pêche blanche et l’abricot ainsi que des notes grillées. La bouche est liquoreuse, tendue et vive. Très riche, elle offre une belle gamme aromatique passant notamment par les fruits confits, le miel ou encore la pomme. C’est un réel plaisir pour les papilles, ce vin gourmand n’a pas fini de nous délecter.

Ce Château Rieussec 2011 est très bien noté par Robert Parker et Bettane & Desseauve qui lui ont donné respectivement les notes de 91-93/100 et 17/20. Les vins de Sauternes peuvent se garder des années et même des dizaines d’années. Vous pourrez déguster ce vin sur un poulet au citron ou en dessert sur une tarte, par exemple. Il doit être bu frais, à une température avoisinant les 10°.

Le producteur recommandé par le guide

A moins d’un kilomètre de Château Yquem, le Château Rieussec s’inscrit depuis plusieurs générations comme une des premières références de Sauternes. Classé Premier Grand Cru de Sauternes et Barsac en 1855, il peut dévoiler les qualités exceptionnelles du terroir et des cépages de l’appellation. Après être passé en les mains de nombreux propriétaires, c’est en 1984, que les Domaines Barons de Rotchschild, célèbres propriétaires de Château Lafite en appellation Pauillac, en font l’acquisition.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.