CHÂTEAU SAINT PIERRE 2015

Bordeaux Saint-Julien

Guide Hachette 2019
69,05 € Bouteille 75cl
138,10 € Magnum 1.5L
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Julien
  • Domaine : CHÂTEAU SAINT PIERRE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon 75% / Merlot 19% / Cabernet Franc 6%
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : Apogée 2030-2050
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Se présentant dans une robe pourpre animée de brillants reflets violacés, ce vin développe un beau bouquet aux arômes concentrés de moka et de vanille, le fruit restant pour l'heure en retrait. Le palais s'avère harmonieux, riche, dense, charnu, muni de tanins élégants et veloutés. La très longue finale, expressive et racée, suggère un très solide potentiel de garde.

Le domaine

CHÂTEAU SAINT-PIERRE : UNE UNITÉ RETROUVÉE

Tout comme certains de ses voisins, le Château Saint-Pierre a dû attendre les années 1980 pour retrouver sa taille d’origine. Autrefois domaine viticole de Jean-Baptiste de Saint-Pierre à la fin du XVIIIème siècle, il fût divisé entre ses héritiers au début du XIXème. Malgré cette scission le Château Saint-Pierre est classé Quatrième Cru du Médoc en 1855 grâce à la qualité de son vin de Saint-Julien. Les 17 hectares du domaine ainsi que sa traditionnelle bâtisse médocaine sont aujourd’hui d’un seul tenant grâce à Henri Martin qui rachète l’ensemble de la propriété en 1980. Ce sont aujourd’hui sa fille Françoise Triaud et son mari Jean-Louis Triaud qui sont aux commandes de ce Cru Classé de Saint-Julien.

Les vins se sont par ailleurs nettement transformés depuis une trentaine d’années, la grande cuvée est plus concentrée et séduisante, dotée d’une finale longue et élégante.