Château Smith Haut Lafitte blanc 2018

Le commentaire du guide hachette des vins

Ce cru ancien fondé en 1365 doit son nom au navigateur écossais George Smith, installé ici au XVIIIes. Lui succéderont M. Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux, puis Louis Eschenauer, grande figure du négoce bordelais. En 1990, Florence et Daniel Cathiard acquièrent le domaine et lancent de grands travaux: création de deux chais souterrains, reprise du travail du sol sans désherbant, intégration de leur propre tonnellerie, développement de l'œnotourisme avec Les Caudalies, complexe hôtelier et centre de vinothérapie. Le vignoble couvre aujourd'hui 78ha sur une belle croupe de graves.

Coup de cœur en rouge et en blanc, Smith Haut Lafitte fait des étincelles cette année! Le domaine signe un authentique vin de caractère avec ce 2018 d'une brillance irréprochable, au nez aussi fin que complexe, associant agrumes, fruits blancs, notes florales et vanillées. La bouche se révèle alerte et fraîche en attaque, ample, riche, dense et onctueuse dans son développement, avec en finale un retour de la vivacité et de fines notes poivrées.

Le producteur recommandé par le guide

CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE : FRAÎCHEUR ET ÉLÉGANCE

Comment ne pas trouver son bonheur au Château Smith Haut-Lafitte ? Cette magnifique propriété au coeur de l’appellation Pessac-Léognan s’est dotée d’armes qui pourraient vous empêcher de la quitter : brasserie, restaurant gastronomique, hôtel cinq étoiles, cours de dégustation, centre spa de vinothérapie de luxe… Depuis 1990 Florence et Daniel Cathiard ont littéralement transformé cette propriété des Graves sans jamais perdre de vue leur métier premier : vignerons. Les 78 hectares du vignoble produisent des vins rouges et blancs remarquables depuis plusieurs années, avec pour eux aussi un équipement de pointe. La cuvée Château Smith Haut-Lafitte rouge nous offre des tannins ronds et équilibrés, tandis que le Château Smith Haut-Lafitte blanc est pur et intense, sur des notes boisées équilibrées et complexes.