CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE ROUGE 2019

Bordeaux Pessac-Léognan

Bio

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Bouteille 75cl
Magnum 1.5L

115,00 € Bouteille 75cl

230,05 € Magnum 1.5L

Région : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Domaine : CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE
Culture : Culture biologique
Cépages : Cabernet Sauvignon 59% / Merlot 36% / Cabernet Franc 4% / Petit Verdot 1%
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 14
Couleur : Rouge

Description du vin

Le millésime 2019 : Le millésime 2019 s’est divisé en deux phases de maturation : la première sèche et chaude donnant de petits raisins concentrés, riches en tannins ; la seconde plus fraîche et légèrement humide permettant une fin de maturation douce,préservant la fraîcheur et adoucissant les tannins. Les merlots ont ainsi une grande dimension de matière et de puissance, les cabernets un style plus en longueur et en fraîcheur.Le vin est rouge très sombre, presque noir.Le nez est expressif sur des notes de fruits noirs (mûre, cassis, myrtille) avec quelques notes de cerise. On perçoit ensuite une grande complexité d’épices (girofle, cannelle, réglisse) et des petites touches de pierre à fusil très caractéristiques des graves.La bouche est «facilement»approchable, large, puissante, dense avec une texture douce et caressante.Le milieu de bouche est plein et concentré et d’une grande longueur. Assurément un délice associant puissance, concentration, douceur de texture et une dynamique «très vivante» ! L’aromatique en bouche, très longue, met en avant une grande complexité où les épices et les notes empyreumatiques très terroir viennent équilibrer les notes de fruits.Smith Haut Lafitte 2019 : L’élégance et la douceur n’excluent pas la puissance.

Elevage : 18 mois en barriques (60% de barriques neuves fabriquées dans leur tonnellerie intégrée), élevage sur lies, un seul soutirage puis elevage ajusté pour chaque vin.

Le producteur recommandé par le guide

CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE : VIN ET PLAISIR

Érigé en 1365, le Château Smith Haut Lafitte est l’un des plus anciens châteaux de Bordeaux. Acquis en 1990 par la famille Cathiard qui tombe littéralement sous son charme, le domaine connaît une véritable tempête de modernisation ! Des outils de vinification dernier cri et même sa propre mini tonnellerie : tout est fait pour permettre à Smith Haut Lafitte d’atteindre le top de son appellation. Le vignoble de ce Grand Cru Classé des Graves s’épanouit au coeur de l’appellation Pessac-Léognan, et couvre une surface de 67 hectares de cépages rouges. Ils livrent des vins qui incarnent le subtil équilibre entre maturité et fraîcheur. La concentration et l’onctuosité des fruits sont soutenues par une belle structure tannique.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.