Delas Côtes-du-Rhône Saint-Esprit 2020

Rhône Côtes du Rhône

8,90 € Bouteille 75cl
17,95 € Magnum 1.5L
  • Région : Rhône
  • Appellation : Côtes du Rhône
  • Domaine : DELAS
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Syrah / Grenache
  • Millésime : 2020
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : 2020 - 2023
  • Couleur : Rouge

Description du vin

La cuvée Saint-Esprit est en 2020 encore une pépite gourmande et fraîche, un très bel exemple de Syrah aux parfums enivrants de poivre, cerise, mûres et réglisse… Une jolie cuvée à ouvrir au moindre prétexte, pour le plaisir de partager !

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Vinification et élevage : Les raisins sont égrappés à 100%, puis les vinifications sont effectués en cuves inox, tout comme l'élevage durant 8 mois afin de conserver la fraîcheur aromatique du raisin.

Accords mets & vin : viande rouge rôtie ou grillée, légumes farcies, charcuterie, fromages à pâtes cuite, apéritif salé.

Le producteur recommandé par le guide

Le domaine Delas Frères : un joyau de la Vallée du Rhône

La Maison Delas a presque 200 ans d’Histoire ! Acquise dans les années 70 par la maison de Champagne Deutz, cette dernière n’a cessé d’évoluer vers des pratiques viticoles de précision. Sélection massale, cuverie refaite à neuf, rénovation des chais, accroissement du vignoble etc…

Le dynamise de la maison se transcrit dans ces vins. Alors que Jacques Grange, ancien œnologue de Michel Chapoutier, a pris les rênes de la production, Delas Frères est devenu une maison iconique de la Vallée du Rhône et une valeur sûre.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.