Domaine des Crès Ricards Mont Baudile L'Assemblage en terrasses 2024

Languedoc-Roussillon Pays d'Hérault

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Domaine des Crès Ricards Mont Baudile L'Assemblage en terrasses 2024

Bouteille 75cl

-22%

8,50 € Au lieu de 10,90 €

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Pays d'Hérault
Domaine : PAUL MAS
Culture : Culture raisonnée
Cépages : Cabernet Sauvignon / Merlot / Marselan / Syrah
Millésime : 2024
Degré d'alcool : 14
Boire ou garder : Attendre quelques années, Dès maintenant
Couleur : Rouge

Description du vin

Le Domaine des Crès Ricards, propriété des Domaines Paul Mas, est installé à Ceyras, au pied du Mont Baudile. Ici, les vignes s’épanouissent sur des sols pierreux et ventilés qui donnent des vins solides et pleins de personnalité.

Le terroir

Les terrasses caillouteuses de schistes et galets roulés, exposées au sud, emmagasinent la chaleur du jour et la restituent doucement. Les nuits plus fraîches assurent un bel équilibre entre richesse et fraîcheur.

Cépages & vinification

Cabernet Sauvignon, Merlot, Marselan et Syrah sont vinifiés séparément puis assemblés. Pas d’élevage boisé marqué : l’accent est mis sur la franchise du fruit et la typicité du terroir. Production volontairement limitée pour privilégier la qualité.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.