Les Hauts de Smith Rosé 2022

Les Hauts de Smith rosé 2022

Description du vin

Vinification : Vinification par pressurage direct. Ramassage des raisins à la main, remplissage du pressoir par gravité après un tri manuel, presse délicate et lente sous gaz inerte, débourbage des jus en pressurage à froid durant 24 heures puis vinification en cuve et en barrique avec élevage sur lies fines.

Dégustation : Commentaire de Fabien Teitgen, Directeur Technique : Robe brillante de couleur rose très pale. Un nez très expressif sur des notes très fraiches de pamplemousse, de fruits blancs, de groseille à maquereau, avec une expression aromatique de fleurs blanches qui apportent fraîcheur, complexité et délicatesse. En bouche il est tendue, frais et dynamique. Il prend ensuite de la dimension et un côté suave tout en finesse. C’est un rosé cristallin, ciselé, précis sur des arômes de yuzu, pamplemousse, groseille, pèche blanche, souligné par des notes de fleur d’oranger et de silex. La finale est fraîche et persistante.

Le producteur recommandé par le guide

Le Domaine:

Le Château Smith Haut Lafitte s'établit sur les terres de Graves près de Bordeaux depuis 1365. Il s'étend sur 78 hectares de vigne répartis entre 11 hectares de blanc et 67 hectares de rouges. Le domaine est principalement planté de cépages nobles: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc et Gris et Sémillon. Ses vins rouges sont célèbres et font partie des Crus Classés des Graves depuis 1959. Le sol riche de la région, composé de sables et de graves, et le climat favorable dont il profite, donnent des vins de garde élégants et racés dans les trois couleurs.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.