Les Vignerons d'Aghione Anda blanc 2021

| Guide Hachette 2023

Région : Corse
Appellation : Corse
Domaine : VIGNERONS D'AGHIONE
Culture : Culture raisonnée
Cépages : Vermentino 100%
Millésime : 2021
Degré d'alcool : 12
Boire ou garder : 2021 - 2022
Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Un blanc harmonieux, belle expression du vermentinu, cépage majoritaire dans cette cuvée et complété par 20 %, de chardonnay. Il a bénéficié d'une vendange de nuit, pour préserver la fraîcheur des raisins. Il en résulte un nez à la fois exubérant et délicat, minéral, partagé entre fruits blancs et fruits exotiques, prélude à une bouche tout aussi expressive, ample et vive, teintée en finale d'une amertume tonique.

Le producteur recommandé par le guide

Les vignerons d’Aghione : un collectif de viticulteurs passionnés

Aghione, joli village de la côte orientale corse, est connu depuis l’Antiquité pour ses eaux aux vertus médicinales « I Bagni di Puzzichellu ». Mais l’eau appelle le vin… et la culture viticole traditionnelle tient une place prépondérante dans le patrimoine culturel du village corse. Douze familles de vignerons font naitre ainsi de générations en générations des vins d’excellence poussés au rythme du soleil, de l’eucalyptus et de la mer.
Il fallait obtenir une reconnaissance de cette qualité. Quoi de mieux pour obtenir la labellisation AOP Vin de Corse que de se réunir dans un même élan ? Après un premier essai fructueux de travail collectif sous le nom de la Société des Apporteurs de Vendanges, les vignerons d’Aghione décidèrent en 1975 de regrouper officiellement cette fois leurs précieux fruits. La Cave Coopérative d’Aghione est née.