Champagne Deutz
C’est en 1838 que deux négociants en vins originaires d’Aix-la-Chapelle, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, fondent cette maison devenue emblématique. Restée longtemps entre les mains de la famille fondatrice, elle rejoint en 1993 le giron du groupe Roederer. La maison se distingue par la précision de ses assemblages, notamment pour son brut Classic, élaboré à partir de 30 à 40 crus différents. Elle possède aujourd’hui 46 hectares de vignes en propre et s’approvisionne sur plus de 350 hectares situés dans un périmètre de 30 km autour du grand cru d’Aÿ, au cœur de la Grande Vallée de la Marne. En 2023, après 26 ans de direction, Fabrice Rosset a passé le relais à Marc Hoellinger, tandis que Caroline Latrive, en provenance de la maison Ayala, succède à Michel Davesne à la tête des caves, ce dernier ayant pris sa retraite.
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