Château Talbot
Ce château tire son nom d’un ancien connétable, gouverneur de la Guyenne anglaise, vaincu lors de la bataille de Castillon en 1453. Implantée sur une croupe de graves, en plein cœur de l’appellation Saint-Julien, la propriété affiche une allure discrète, presque celle d’une grande maison bourgeoise, à la fois élégante et sans ostentation. Le domaine s’étend sur un vignoble d’un seul tenant de 106 hectares, produisant des vins de Saint-Julien au style raffiné, typé, et d’une remarquable constance qualitative. Acquis en 1917 par Désiré Cordier, le cru est aujourd’hui entre les mains de son arrière-petite-fille Nancy, et de son époux Jean-Paul Bignon. La direction générale a été confiée à Jean-Michel Laporte, qui poursuit l’œuvre familiale avec exigence.
91/100