Clos Fourtet
Entièrement clos de murs, ce prestigieux grand cru classé s'étend sur 20 hectares au cœur de Saint-Émilion, à l'emplacement d’un ancien fort romain — d’où son nom, issu de « fourtet ». Situé en surplomb, face à la collégiale, il bénéficie d’un terroir exceptionnel : le célèbre plateau calcaire à astéries qui fait la renommée de la cité. Le domaine a changé de mains à plusieurs reprises, toujours au sein de familles bordelaises emblématiques, telles que les Ginestet et les Lurton, ces derniers ayant largement contribué à son renouveau. En 2001, il est repris par Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, également propriétaires du château Poujeaux à Moulis. Entourés des équipes de Derenoncourt Consultants et de Jean-Claude Berrouet, ancien maître d’œuvre de Petrus, ils poursuivent un travail en profondeur sur le vignoble, avec une exigence constante. Aujourd’hui, 15 hectares sont conduits en biodynamie.
81/100
10 notes
