Gascogne
Ancrée au cœur de la Gascogne, entre Landes, Gers et Lot-et-Garonne, la région de l’Armagnac est l’un des plus anciens territoires de distillation de France. Élaboré à partir de vins blancs secs distillés en alambic à colonne, l’Armagnac séduit par sa richesse aromatique, sa puissance maîtrisée et son incroyable capacité de garde. Divisé en trois terroirs distincts – Bas-Armagnac, Ténarèze et Haut-Armagnac – il offre une diversité de styles : souples et fruités à l’ouest, plus structurés au centre, fins et élégants à l’est. Distillé une seule fois, l’Armagnac conserve une intensité naturelle et une palette complexe de fruits secs, d’épices douces, de pruneau ou de vanille. Grâce à ses sélections rigoureuses, le Guide Hachette met en lumière les maisons emblématiques et les artisans de la région, qui perpétuent un savoir-faire séculaire. À découvrir jeunes ou après un long vieillissement, ces eaux-de-vie incarnent avec caractère l’âme gasconne.
