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Pavillon Rouge du Château Margaux 2015

Bordeaux Margaux

Guide Hachette 2019

Magnum 1.5L

810,05 € Magnum 1.5L

Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Domaine : Château Margaux
Culture : Culture conventionnelle
Millésime : 2015
Degré d'alcool : 14.5
Boire ou garder : Apogée 2030-2040
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Jamais l'exigence de qualité n'a été aussi grande pour le Pavillon rouge : le millésime 2015 ne représente en effet que 23 % de la récolte, soit deux fois moins qu'il y a dix ans. Grâce à cette rigueur, le style ne cesse de se rapprocher de celui du grand vin. La preuve ici avec ce 2015 au nez fin et délicat évoquant les fruits rouges cuits, la rose ancienne, le poivre et le cacao. Ces arômes se retrouvent dans une bouche élégante, soyeuse et chaleureuse ? millésime solaire oblige ?, épaulée par des tanins mentholés et par une grande fraîcheur qui étire longuement la finale, intense et poivrée. Un Pavillon rouge des plus aboutis.

Le producteur recommandé par le guide

Le Château Margaux s’appelait au XII siècle la Mothe de Margaux. Au XVIème siècle, après une succession de propriétaires, le vignoble bénéficie d’une restructuration pendant 10 ans grâce à la famille Lestonnac. A la fin du XVIIème siècle, le prestigieux château compte alors 256 hectares dont seulement un tiers exclusif à la viticulture, la plus grande partie de la production étant la céréaliculture. Il gagne alors en notoriété en France mais également à l’étranger, aux Etats-Unis et au Royaume-Uni. En 1801, le Marquis de la Colonilla Bertrand Douat fait ériger le château et lui permet ainsi d’être surnommé le “Versailles du Médoc”. En 1855, le château sera classé Premier Grand Cru au classement des vins de Bordeaux. Dans les années 1970, le Château Margaux sera racheté par André Mentzlopoulos qui effectuera un travail considérable jusqu’en 1980, année de son décès. C’est aujourd’hui sa fille qui est la tête de l’illustre château.
Le Château Margaux possède 99 hectares de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Sauvignon.