Rhum Depaz Vieux Plantation

Description du vin

Une exploitation privilégiant la qualité

Les deux plantations de la distillerie bénéficient d’un emplacement de rêve, sur une superficie d’environ 250 hectares, au carrefour entre la face Atlantique et la magnifique Baie de Saint-Pierre, là où coule la Roxelane, irriguant un sol propice à la culture de la canne. De plus, la Maison mise sur des méthodes traditionnelles, utilisant des installations robustes, ayant fait leurs preuves depuis de nombreuses années. Après l’éruption, l’exploitation a donc été totalement reconstruite, avec l’installation d’équipements performants, dans un souci d’efficacité et de qualité. L’objectif de la distillerie Depaz a toujours consisté à mettre en avant les valeurs du terroir martiniquais à travers des produits savoureux, faisant le bonheur des inconditionnels de rhum riche en arômes.

Rhum Depaz Vieux plantation: un rhum riche en saveurs

Elaboré à l’issue d’un long processus de vieillissement de 3 ans en petits fûts de chêne, Rhum Depaz Vieux plantation se démarque par sa richesse aromatique. A première vue, sa couleur amande dorée témoigne en faveur d’un rhum authentique, élaboré selon un processus méticuleux et bien précis. Son nez dévoile une complexité remarquable, basée sur un mélange explosif de vanille, de chocolat, de noix de coco ou encore de pruneau. Sa bouche, quant à elle, met en avant des saveurs boisées d’une extrême profondeur démontrant le caractère bien marqué de ce rhum.