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Une fermentation partielle en barriques pour ce blanc cossu, né de huit cépages. Le nez, complexe, associe fleurs jaunes, agrumes, beurre frais et notes fumées. Une franche sucrosité à l'attaque, du gras, de la richesse, la bouche ne laissera personne indifférent. Un blanc de gastronomie qui assume parfaitement ses rondeurs.
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