Champagne Krug Vintage 2008

Le commentaire du guide hachette des vins

2008, année des plus fraîches et des moins ensoleillées en Champagne, connut des précipitations mesurées pendant la croissance de la vigne, puis un été sec, sans fortes chaleurs  : des conditions qui ont permis une maturation lente et optimale des raisins. Un climat clément qui a donné naissance à un millésimé d'exception, issu de 53 % de pinot noir, provenant essentiellement du versant sud de la Montagne de Reims, de pinot meunier (25 %) et de chardonnay (22 %). Drapé dans une robe doré soutenu parcourue de bulles d'une extrême finesse, il offre au nez une complexité rare  : abricot, poire, touche miellée, beurre frais, coquille d'huîtres... Une complexité qui s'enrichit de notes d'agrumes, de menthol et de fleurs dans une bouche ample, riche, structurée et très fraîche à la fois, au toucher délicat et soyeux. Un champagne d'une élégance singulière.