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Château Beychevelle 2019

Bordeaux Saint-Julien

Guide Hachette 2023

Bouteille 75cl

130,00 € Bouteille 75cl

Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Julien
Domaine : CHÂTEAU BEYCHEVELLE
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Cabernet Sauvignon 46% / Merlot 49% / Petit Verdot 2% / Cabernet Franc 3%
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 13.7
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Tirant vers le noir avec de beaux reflets violines, la robe annonce un vin puissant. Et si au nez la discrétion est pour l'heure de mise, la bouche confirme la première impression, Beychevelle 2019 a du coffre ; un vin charpenté donc, mais aussi très élégant par la finesse de son grain de tanin, très rond, très frais, très équilibré, très long. Un saint-julien superlatif.

Le producteur recommandé par le guide

Le Château Beychevelle doit son nom à Jean-Louis Nogaret, Grand Amiral de France, qui en fut propriétaire. Selon la légende, les navires passant devant sa propriété devaient baisser leur voile en signe d’obéissance, d’où le nom de Beychevelle, signifiant « baisse-voile ».
Le Château Beychevelle, l’un des plus beaux châteaux médocains, il fut construit en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale. C’est est une propriété viticole de 250 hectares dont 90 hectares de vignoble qui s’étendent sur des Graves garonnaises profondes. Le reste du terrain est fait de forêts et de prairies où évoluent des vaches limousines. La vigne a 30 ans en moyenne et est plantées à fortes densités (8300 à 10 000 pieds par hectare). L’encépagement est composé de 52 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Cabernet Franc et de 3 % Petit Verdot.