Château Bouscaut 2014

Depuis le XVIIème siècle, sur la commune de Cadaujac en appellation Pessac Léognan, on peut apercevoir le Château Bouscaut qui siège au cœur de 42 hectares de vignes. Depuis le XXème siècle, le château connaît une célébrité grandissante. Cité par d’illustres connaisseurs et récompensé par de nombreuses médailles, le domaine trouve sa consécration lorsqu’il se voit attribuer le titre de Crus Classé de Graves pour ses vins blancs et rouges en 1953.
Charmé par la beauté des lieux et le potentiel de ses vins, Lucien Lurton devient propriétaire de Bouscaut en 1979. Déjà à la tête de plusieurs Crus Classés, le château est entre de bonne main pour continuer son assenions.
C’est dans le respect de l’histoire du château et de son terroir que Sophie Lurton et Laurent Cogombles gèrent le domaine depuis 1992. En 2010 ils rénovent les cuviers et construisent un nouveau chai à barriques dans l’optique de continuer et améliorer leur production de grands vins blancs et rouges. Les innovations technologiques en matière de viticulture et de viniculture sont intégrées en préservant les typicités des lieux. Cette pratique traduit bien leur philosophie : « intégration et respect ».
Millésime après millésime les vins rouges se rapprochent un peu plus de l’intensité et de la profondeur qui sont immuables dans les cuvées de blanc.